介绍了一种测量非晶晶化激活能的新方法-- MTGA法.分别用 DSC和 MTGA研究了 Fe73.5Cu1Nb3Si13.5B9非晶合金的晶化动力学.结果表明.......

介绍了一种测量非晶晶化激活能的新方法-MTGA法.分别用DSC和MTGA研究了Fe73.5Cu1Nb3Si13.5B9非晶合金的晶化动力学.结果表明,MTGA......

以大豆分离蛋白为原料,采用超声波物理改性处理手段与利用MTGase进行诱导制备凝胶、采用单因素与正交试验设计的方法优化凝胶过程,......